Vijayawada hotel ushers in Christmas spirit with cake-mixing ceremony

कार्यक्रम में अनाथ बच्चों के साथ होटल के कर्मचारी भाग लेते हैं

क्रिसमस की भावना की शुरुआत करते हुए, नोवोटेल विजयवाड़ा वरुण होटल ने छत पर पारंपरिक केक-मिक्सिंग समारोह मनाया।

कार्यकारी शेफ सूरज कुमार साहू ने अपनी टीम, विशेष आमंत्रित अतिथियों और स्थानीय एनजीओ ऐप्पल फाउंडेशन के बच्चों के साथ कैंडीड फल, मिश्रित मेवा और शराब की किस्मों को मिलाने की पारंपरिक प्रथा में भाग लिया। इस मिश्रण को कुछ दिनों के लिए संग्रहीत किया जाता है, जिससे यह सभी स्वादों और सुगंध को सोखने देता है, इसे भागों में विभाजित करने से पहले, जो कि भव्य क्रिसमस केक को बेक करने के लिए उपयोग किए जाने वाले केक के घोल में जाता है।

होटल मैनेजर अभिषेक पाणि ने कहा कि इस साल का समारोह और भी खास था क्योंकि यह फाउंडेशन के अनाथ बच्चों के साथ मनाया गया था।

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